diplomerad och klar

Gran Reserva. tänk röda viner som legat på ekfat sista decenniet eller så, och som sedan långsamt, trevande, letar sig ner längs din strupe. fast först har du låtit dofterna fylla dina luktsinnen, låtit dem trilla och snava medan du varsamt sökt i aromkatalogen efter de olika nyanserna. jag tänkte mest: mandel. alkohol. ek. mandel. alkohol. ek. mandel. alkohol. ek.

sju olika varianter. eftersom det var sista tillfället (inte för mig dock, eftersom jag pga förkylning inte närvarade vid "unga röda och roséviner, och kommer få göra den klassen i oktober) så dukades det efter teori och vinprovning upp allehanda delikatesser. paté på hjort och vildsvin, olika sorters korvar, rökt mögelost, lagrad fisk, vinägersardiner...och allt vin som var kvar så klart.

det skulle så klart konverseras. efter att ha gjort ett inlägg i debatten om hur dyrt det var att köpa vin på restaurang här ("jamen då skulle ni veta hur det är i Sverige, här i Spanien är påslagen rena västanvindarna i jämförelse") så stod jag mest och nickade artigt, plockade flitigt, och provade grundligt de sju olika vinerna. det är svårt att prata inför okända människor i grupp som utlänning, speciellt om man är ensam utlänning. det bara är så.

för att avsluta med något alldagligt, så ger jag er en bild av hur en frukost kan te sig här nere. främst vill jag att ni skärskådar flaskan Raib, som innehåller något som liknar filmjölk. det går bara att hitta hos de marockanska affärerna. den är fin, och reflekterar kärnfamiljen på ett mångkulturellt vis. positivt, eller hur? dock kan jag inte påstå att den är godare än vanlig fil. å andra sidan går du inte till konsum och människor i kaftan och fez pekar på dig, ler, och plockar fram rätta sorten på en gång.

is it a teabag?

jahaja! här går man och tror att det här med snus, det är fortfarande ngt som man bara har i Skandinavien. de har förvisso sin tuggtobak i USA, men that´s about it. fel, fel, fel! både General och Camel är i farten och marknadsför för glatta livet i det allt mer rökovänliga landet i väst. och Marlboro med, som det verkar.

just ja. snusning ger ökad risk för stroke och hjärtattack med.

"vilken hemsk dag att fylla år på"

i dag är det min födelsedag. det är också dagen efter ännu ett val då Sverige röstat fram en konservativ regering. och skulle det inte räcka för att få baksmälla så har vi ju alltid Sverigedemokraternas intåg i riksdagen att gräma oss över. tandagnisslan och blodaspillan, som farfar skulle ha sagt.

misslyckat val eller inte, ikväll går jag på vinprovning, och sedan middag. jag är helt täppt, men som tur är så är det vita viner som avhandlas ikväll. på onsdag, rosé. och nästa vecka - oh bliss - två dagar dedikerade till rött vin.

lågkonjunktur

på väg till jobbet i morse gick jag med en tom plånbok. men i fickan hade jag en euro. med den skulle jag köpa morgonkaffet. "fint", tänkte jag, i mitt armod.

så ser jag en tiggare. han går barfota framför mig, har en tiggarstav och en kopp för allmosorna som han skramlar med. en äkta tiggare med andra ord! kände hur euron i min byxficka brände, och tänkte altruistiskt: den ska tiggaren ha. men sedan dök bilden av morgonkaffet upp i huvudet. så jag ökade takten och gick förbi. det går lågkonjunktur även i filantropin.

apropå filantropi. varje dag ser jag nya använda kondomer längs vägen jag går till jobbet. det är en passage mellan två ledsamma hyreshus, med en trist grusparkering i mitten och en trottar som går längs bottenvåningen på det ena hyreshuset. förutom använda kondomer står det alltid ölflaskor där, och det luktar avlopp och urin. det tycks mig erbarmligt påvert det hela. allt detta i den obefläckade avelsens kvarter.

den här var lite annorlunda då den var röd. så jag tänkte jag skulle dela med mig.

Ibland säger en bild mer än 1000 ord

power trip

i helgen var jag till Asturias. underbart. vi hade dessutom tur med vädret. jag lägger in lite bilder i kronologisk ordning.

resa med förhinder - madrid har gott om dryga bilköer. fick mig att tänka pa den här scenen från Office Space.

tjusig solnedgång när vi korsade la Mancha i nordlig färdriktning.

Llastres, en pittoresk by med fina vyer - om man var beredd att kravla sig ända upp. och det var man ju.

"sidra" ska hällas högt ovanifrån så att det blir bubblor och smaken framträder tydligt. det är även viktigt att glaset är riktigt tunt. jag vet inte varför.

vi förstod snart varför de var så rundnätta där uppe i Asturias. det var mkt generösa portioner som serverades. i Tazones åt vi gryta med vita stora bönor med musslor, samt chipirones (ett slags bläckfisk) och cider.

ibland gör man rätt, ibland gör man fel. det blev många bilder innan det kom med en bubbla.

bad i Tazones.

livet är som en strandpromenad. ibland stannar man upp och funderar var man är på väg.

los picos de Europa. imponerande vyer när man ankommer till, och lämnar Asturias. att en cistern fick komma med i bild...tja, varför inte?!