jag måste göra ett till inlägg.

i dag blev jag tipsad av Jesper om en blogg som heter den bruna maten. låter ju lite beige (ehe), men ge det en chans. det är utmärkt skrivet och dokumenterat, baserat på 2 receptsamlingar från 70-talets gastronomiska snedseglingar.

nedan ser ni ett prov på en rätt från Mästerkockens receptsamling de gett sig i kast med att tillaga, prova och poängsätta. fröjdas över den pedagogiskt uppmanande texten. och gillar man inte hur de skriver så kan man fröjdas över fyndiga namn som Löksoppa de luxe och Västindisk fläkt som Mästerkocken gett sina recept. nej, jag säger inte mer - gå nu dit och ta en flukt.